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安徽板面培训

培训周期 包学会为止 上课时间 8:30-11:30 14:00-17:30 开课日期 随到随学/常年招生/包吃包住 经营方式 开店/摆摊/流动
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产品描述
刀削面、兰州拉面羊肉饸饹面、安徽板面、重庆小面、盖浇饭、意大利面、biangbiang面、担担面、抻面、油泼面、炸酱面、热干面等面食小吃
安徽板面培训介绍:
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。
通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
安徽板面培训优势:
安徽太和板面学习内容:传授正宗太和板面,吃后让人上瘾,辣椒香而不辣,香味浓郁,精准草药配比,吃后让人上瘾。包括草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术,煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存、。
安徽板面培训流程:
一、安徽板面培训的系统讲述; 
二、安徽板面培训原料的选购; 
三、安徽板面培训食材的预加工; 
四、安徽板面培训加工的基本标准; 
五、安徽板面培训加工的工艺步骤; 
六、安徽板面培训经营定价原则; 
七、培训调味品及原料的货源渠道; 
八、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
安徽板面培训市场分析:
正宗安徽板面选用二十多种中药调料,合理的搭配,既保证了口味又控制了做生意讲究的成本。众所周知,板面正不正宗,味道好不好,全凭一个配方和制作的经验,包括制作过程的各个细节! 比如说火候比如说配料的配比和选用的材料,等等都很关键!
安徽板面培训须知:
一、现从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队
二、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践
三、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:30; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级
四、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠
五、小投入,大回报,圆您开店致富梦想
 
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