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酱香饼培训

培训周期 包学会为止 上课时间 8:30-11:30 14:00-17:30 开课日期 随到随学/常年招生/包吃包住 经营方式 开店/摆摊/流动
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产品描述
特色小吃培训
酸辣粉、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、土豆粉、武汉热干面、朝鲜面、凉皮、米皮、麻辣粉、腊汁肉夹馍、奇香辣椒油、擀面皮、香辣面、奇香凉面、炒凉皮、炒擀面皮、炒凉粉、秘制高汤等特色小吃
酱香饼培训介绍:
酱香饼的市场竞争力非常强,现在市面上的酱香饼店品牌虽多,但是能够在口感和营养上与之相比的却少之又少。厨掌柜小吃培训旗下的酱香饼,精选上等面粉,所有的原材料都有非常严苛的挑选标准,在整个制作过程中都不会使用任何对人体无益的添加剂,原汁原味,为每一位消费者提供真正的健康美食,这种专注认真的态度也得到了广大学习者和消费者的认可,让不少同行也无法与之相比。
酱香饼培训优势:
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传。
酱香饼培训流程:
一、酱香饼培训的系统讲述; 
二、酱香饼培训原料的选购; 
三、酱香饼培训食材的预加工; 
四、酱香饼培训加工的基本标准; 
五、酱香饼培训加工的工艺步骤; 
六、酱香饼培训经营定价原则; 
七、培训调味品及原料的货源渠道; 
八、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
酱香饼培训市场分析:
按照一般的土家酱香饼制作配方来计算的话,需要用到以上的食材来制作酱料,成本在12元左右,按照上面一斤的面粉来算,大概可以制作5个酱香饼,平均一个2.4元。这两种食材按一块酱香饼使用量来算大概在0.3元左右,按上面一斤面粉制作的5块酱香饼一个要1.5元。制作酱香饼主要用到的燃料是电,我们一般做酱香饼都会使用烤饼机,而烤饼机需要用到电,按照5000w额定功率的功耗技术,1小时5度电,按1一度电1元计算,烤一小时需要5元。一般烤一个饼需要10分钟左右,所以1小时能烤6个饼,每块饼的燃料成本是0.83元。
酱香饼培训须知:
一、现从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队
二、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践
三、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:30; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级
四、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠
五、小投入,大回报,圆您开店致富梦想
 
来厨掌柜小吃培训学专业酱香饼,山西厨掌柜小吃培训学校专注餐饮美食,也可以关注我们:http://www.sxczgcy.com
 
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