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湘味小炒肉培训

培训周期 包学会为止 上课时间 8:30-11:30 14:00-17:30 开课日期 随到随学/常年招生/包吃包住 经营方式 开店/摆摊/流动
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产品描述
特色小吃培训
酸辣粉、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、土豆粉、武汉热干面、朝鲜面、凉皮、米皮、麻辣粉、腊汁肉夹馍、奇香辣椒油、擀面皮、香辣面、奇香凉面、炒凉皮、炒擀面皮、炒凉粉、秘制高汤等特色小吃
湘味小炒肉培训介绍:
湘味小炒肉,是一道家常菜,是用五花肉和辣椒炒制而成。成品颜色鲜脆,吃起啦酸辣可口,是一道比较受欢迎的湘菜。
湘味小炒肉培训优势:
1、将新鲜的五花肉切成薄片,青、红辣椒切片备用;
2、锅里加少量油煸炒辣椒片,炒到6成熟盛出;
3、另起油锅煸炒肉片,把煸出的油倒出一部分;
4、肉片炒到变色后,加入调料老干妈酱、生抽和鸡精;
5、调料炒匀,倒入辣椒片,翻炒几下后湘味小炒肉即可出锅。
湘味小炒肉培训流程:
一、湘味小炒肉培训的系统讲述; 
二、湘味小炒肉培训原料的选购; 
三、湘味小炒肉培训食材的预加工; 
四、湘味小炒肉培训加工的基本标准; 
五、湘味小炒肉培训加工的工艺步骤; 
六、湘味小炒肉培训经营定价原则; 
七、培训调味品及原料的货源渠道; 
八、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
湘味小炒肉培训市场分析:
据市场调查一般饭店炒菜的利润都在70%左右,就好比湘味小炒肉饭店一般卖40到50元不等,其成本才不到10元。
湘味小炒肉培训须知:
一、现从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队
二、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践
三、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:30; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级
四、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠
五、小投入,大回报,圆您开店致富梦想
 
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