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麻辣香锅培训

培训周期 包学会为止 上课时间 8:30-11:30 14:00-17:30 开课日期 随到随学/常年招生/包吃包住 经营方式 开店/摆摊/流动
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产品描述

 

特色小吃培训系列:
臭豆腐、鸡蛋灌饼、麻辣拌、天津煎饼果子、手抓饼、石头饼、袋袋馍、铁板鸭肠、铁板豆腐、烤冷面、凉皮、等摊位小吃培训
麻辣香锅培训介绍:
麻辣香锅,源自重庆湖南土家山区,特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅,其辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的独特优点,让人一吃回头,再吃上瘾。
麻辣香锅培训优势:
麻辣香锅之后利用香锅吃剩后的绝味底料,涮烫青菜、面条、水饺、豆皮,或是边吃香锅边置一小涮锅在旁边涮烫蔬菜。乐趣多多,变化多多,欢乐多多。
麻辣香锅培训流程:
一、麻辣香锅培训的系统讲述; 
二、麻辣香锅培训原料的选购; 
三、麻辣香锅培训食材的预加工; 
四、麻辣香锅培训加工的基本标准; 
五、麻辣香锅培训加工的工艺步骤; 
六、麻辣香锅培训经营定价原则; 
七、培训调味品及原料的货源渠道; 
八、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
麻辣香锅培训市场分析:
店铺的位置不同,食材的进货渠道不同,菜品定价不同,麻辣香锅的利润也就不一样。一般地,一份全素类的麻辣香锅,市场售价在20-30元/人之间,荤菜类60-70元/人,海鲜类100元/人以上,混搭类人均消费80-90元之间,扣除食材费用、调料费用、人员工资、水电费用等,麻辣香锅的净利润普遍都在百分之三十到六十之间。
麻辣香锅培训须知:
一、现从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队
二、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践
三、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:30; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级
四、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠
五、小投入,大回报,圆您开店致富梦想
 
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