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无矾油条培训

培训周期 包学会为止 上课时间 8:30-11:30 14:00-17:30 开课日期 随到随学/常年招生/包吃包住 经营方式 开店/摆摊/流动
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产品描述
早点小吃培训系列:
灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、水煎包、特色果蔬包、水饺、上海生煎包、谷和豆浆、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、夹馅馅饼、营养粥等早餐培训
无矾油条培训介绍:
厨掌柜培训的油条又香又好吃,通常作为人们的早餐食品。然而,人们常吃的这种油条,是先在面粉中掺合明矾、碱、食盐和水调制成面团,然后经高温油炸而成,称为矾、碱、盐油条,其中的明矾是一种含铝物,常吃则有害于健康。因为这种含铝物如沉积在骨骼中,可使骨组织密度增加,骨质变得疏松;如沉积在大脑中,可使脑组织发生器质性改变,出现记忆力衰退,甚至痴呆;如沉积于皮肤,可使皮肤弹性降低,皮肤皱纹增多。尤其是老年人,多吃油条更容易引起老年性痴呆。广州的炸油条则有所不同,它是在面粉中加入食粉、臭粉、食盐和水调制成面团经炸制而成的,有的还加入了发酵粉。
无矾油条培训优势:
无矾油条不仅坚持绿色、健康、美味和个性化的服务理念,更注重的是迎合大众不断变化的饮食喜好,创新研发各种新式美食,赢得大家的喜欢。
无矾油条培训流程:
一、无矾油条培训的系统讲述; 
二、无矾油条培训原料的选购; 
三、无矾油条培训食材的预加工; 
四、无矾油条培训加工的基本标准; 
五、无矾油条培训加工的工艺步骤; 
六、无矾油条培训经营定价原则; 
七、培训调味品及原料的货源渠道; 
八、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
无矾油条培训市场分析:
油条成本利润分析:一斤面可以出8到12根油条,之前算凉皮成本的时候说过一斤面粉2块钱,一个油条成本0.4到0.5元钱,一斤成本3元,按根卖一根1元,按斤卖一斤7到8块,成本利润在50%左右。
无矾油条培训须知:
一、现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。
二、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践。
三、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:30; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级。
四、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠。
五、小投入,大回报,圆您开店致富梦想。
 
来厨掌柜小吃培训学专业啵啵鱼,山西厨掌柜小吃培训学校专注餐饮美食,也可以关注我们:http://www.sxczgcy.com

 
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