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老潼关肉夹馍

培训周期 包学会为止 上课时间 8:30-11:30 14:00-17:30 开课日期 随到随学/常年招生/包吃包住 经营方式 开店/摆摊/流动
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产品描述
烧饼大饼小吃培训系列:
臭豆腐、鸡蛋灌饼、麻辣拌、天津煎饼果子、手抓饼、石头饼、袋袋馍、铁板鸭肠、铁板豆腐、烤冷面、凉皮、等烧饼大饼小吃培训
老潼关肉夹馍培训介绍:
老潼关肉夹馍与其肉夹馍的区别主要在于饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。
老潼关肉夹馍培训优势:
独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
老潼关肉夹馍培训流程:
一、老潼关肉夹馍培训的系统讲述; 
二、老潼关肉夹馍培训原料的选购; 
三、老潼关肉夹馍培训食材的预加工; 
四、老潼关肉夹馍培训加工的基本标准; 
五、老潼关肉夹馍培训加工的工艺步骤; 
六、老潼关肉夹馍培训经营定价原则; 
七、培训调味品及原料的货源渠道; 
八、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
老潼关肉夹馍培训市场分析:
每日成本:面粉50斤*1.5元/斤=75元,(大约可以做300-350个饼)肉20斤*13元/斤=260元,燃料=20元 合计成本=355元,每日毛利润:肉夹馍平均售价5元 ,300个*5元/=1500元,每日净利润 :毛利润-成本=1500元-355元=1145元,月收入=34350元。
老潼关肉夹馍培训须知:
一、现从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队
二、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践
三、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:30; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级
四、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠
五、小投入,大回报,圆您开店致富梦想
 
来厨掌柜小吃培训学专业袋袋馍,山西厨掌柜小吃培训学校专注餐饮美食,也可以关注我们:http://www.sxczgcy.com
 
 
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