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山西哪培训做火锅鸡做法技术

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山西哪培训做火锅鸡做法技术

分类:
行业新闻
作者:
2019/04/13
【摘要】:
“鲜香美味,肥而不腻,滋补怡神”的云南特色餐饮---红昭天园天麻火腿鸡火锅,源自彩云之南、滇池之滨,取“植物王国”中独有的药材天麻和植物香料,经多年潜心探索和研究,配以云南特制火腿及成长期较长的“老鸡”,精心炖制,让您体味红土高原的淳朴民族风情,以及那一片高天白云的情怀。火锅鸡的制作用料讲究,论色、香、味俱佳的话,要选用多种食材,才能制作出口感麻辣鲜香,味道独特的火锅鸡,自火锅鸡流传以来,很多专营

“鲜香美味,肥而不腻,滋补怡神”的云南特色餐饮---红昭天园天麻火腿鸡火锅,源自彩云之南、滇池之滨,取“植物王国”中独有的药材天麻和植物香料,经多年潜心探索和研究,配以云南特制火腿及成长期较长的“老鸡”,精心炖制,让您体味红土高原的淳朴民族风情,以及那一片高天白云的情怀。

火锅鸡的制作用料讲究,论色、香、味俱佳的话,要选用多种食材,才能制作出口感麻辣鲜香,味道独特的火锅鸡,自火锅鸡流传以来,很多专营火锅店,依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神,很多店面从一方小店开始,发展至今,规模不断壮大,逢饭时,便门庭若市、座无虚席,麻辣火锅鸡取得了广大人民的喜爱。

火锅鸡,经独特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮火锅。骨酥肉鲜、入口滑溜、口味麻辣鲜香、色泽鲜亮红润、鸡肉回味无穷。一锅鸡可涮至数千种荤素食材,香而不腻、辣而不燥、回味绵柔,滑、嫩、鲜、香、补等。非其他火锅可以媲美。独特的配方优势成就了其绝佳的口感,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘。

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