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太原想学习做铁锅焖面技术培训班

分类:
新闻中心
作者:
小吃培训
2019/05/29
【摘要】:
铁锅焖面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉全国。自有的原料供应,小批量,高频度配送方式及物流中心的检验保证所有食物新鲜,高质,重点是从源头控制好品质。面粉是面之灵魂,铁锅焖面坚持使用精选的上等面粉,特殊工艺增加了面条的弹性和韧度,制作出香滑劲道,面香十足的地道面食让人食欲大增。铁锅焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制

铁锅焖面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉全国。自有的原料供应,小批量,高频度配送方式及物流中心的检验保证所有食物新鲜,高质,重点是从源头控制好品质。面粉是面之灵魂,铁锅焖面坚持使用精选的上等面粉,特殊工艺增加了面条的弹性和韧度,制作出香滑劲道,面香十足的地道面食让人食欲大增。

铁锅焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大消费者的青睐。随着时代的发展,铁锅焖面日益受到人们的肯定和青睐。

我们的产品保证卫生:厨房实现透明化,产品加工过程中的卫生情况顾客一看便知、现场监督;所有的餐具均一次性使用;并且生产流程标准化,无冗余步骤。汤包面经历了上百次的再研发和再升级,形成了独特的基汤及专用浓缩汤料伴侣,不仅使配送和操作更加方便,而且香醇美味、营养丰富。铁锅焖面有着多年餐饮运营经验,本着让创业者“投资放心、运营省心、挣钱开心;小本经营、投资少、风险低、收益快、傻瓜式操作,轻轻松松开店当老板”的合作经营理念,为每一位客户量身定制一套完善、成熟的经营模式,助你打开餐饮创富大门。