欢迎进入山西厨掌柜小吃培训学校    联系电话/微信:13223542477                                                                                                              报名热线:13223542477  地址:晋中市榆次区使赵牌楼下车即到

搜索

热门小吃搜索:灌汤包 小笼包 爱心紫薯包 扬州炒饭 兰州拉面

>
>
河南这种“特色小吃”,在鹅卵石上烘焙而成,每年只有正月份卖!

联系我们

扫一扫保存二维码名片

电   话:13223542477

联系人:武老师

邮   箱:2979760064@qq.com

地   址:晋中市榆次区使赵牌楼下车即到

 

山西厨掌柜小吃培训

友情链接:小吃培训 | 太原小吃培训 | 小吃培训班 | 山西小吃培训 | 晋中小吃培训 | 临汾小吃培训 | 

本站关键词:太原小吃培训  |  小吃培训  |  晋中小吃培训  |  运城小吃培训  |  临汾小吃培训  |  晋城小吃培训  |  大同小吃培训  |  长治小吃培训  |  忻州小吃培训  |  吕梁小吃培训

山西厨掌柜小吃培训  Copyright©  2019,  山西厨掌柜小吃培训  All rights reserved    晋ICP备13000622号     

 

行业新闻
创业故事
小吃做法
小吃常识

河南这种“特色小吃”,在鹅卵石上烘焙而成,每年只有正月份卖!

分类:
新闻中心
作者:
2019/05/23
【摘要】:
中国自古以来就是一个美食大国,美食的种类多种多样,每个地方都有各自的特色美食,在众多美食中最受欢迎的是街边的小吃,价格便宜味道好,虽然在有些人眼里这些小吃不干净,吃了以后对我们的身体健康有损害,但是依然有很多人对抗不了它的诱惑,特别是一些上班族和学生党,接下来要跟大家介绍的是河南的一种特色小吃。这种特色小吃是在鹅卵石上烘焙而成的,距今有1000多年的历史,而且在每年的正月份,这种小吃在河南浚县街头

中国自古以来就是一个美食大国,美食的种类多种多样,每个地方都有各自的特色美食,在众多美食中最受欢迎的是街边的小吃,价格便宜味道好,虽然在有些人眼里这些小吃不干净,吃了以后对我们的身体健康有损害,但是依然有很多人对抗不了它的诱惑,特别是一些上班族和学生党,接下来要跟大家介绍的是河南的一种特色小吃。

这种特色小吃是在鹅卵石上烘焙而成的,距今有1000多年的历史,而且在每年的正月份,这种小吃在河南浚县街头随处可见,在庙会上,这种美食也是必吃的小吃!这种特色小吃就是河南浚县的特色小吃:子馍,据说在当地,卖这种小吃的老板,在正月这一个月份就能挣一年的收入,由此可知这种特色小吃的美味程度!

在河南浚县有一条街,被大家叫做“子馍街”,这条街很短,但是单单卖子馍的店铺就有20多家其中有一家最特别,这家店铺是用传统的草棚搭起来的,看起来很简陋,但是来这儿买小吃的人最多,每天这个简陋的草棚前都围满了人!场面看起来还是很壮观的。

这家店的老板是一位40多岁的大叔,图片上的他一直在不停的做子馍,这位大叔不是当地的,他是临县的,每年都会在正月份来到当地卖子馍,他家祖祖辈辈都是卖这种小吃的,所以这做子馍的手艺是祖上传下来的有两三百年的历史,搭的这种草棚子别看很简陋,也是很有历史感的!

 

草棚子很简陋,但是每天来这儿吃子馍的人很多,子馍的原材料是上等的优质面粉,再和油、葱花混合在一块做成火烧,再往里加点肉丝,最后放到烧得滚烫的鹅卵石上面抗熟再浇点鸡蛋烤熟就可以了,制作方法还是很复杂的,做好的子馍闻起来香喷喷的很有食欲吃起来就更香了

 

大叔每天能卖出500多个子馍,一个子馍5块钱,一天下来能有2000多元的收入,大叔说他每年正月份都会来这大草棚卖子馍,卖半个多月就收摊回家了,这种小吃最有特色的是,要放在鹅卵石上面烤熟,也正是因为它的这个做法,做出来的子馍味道才更好!对此,大家有什么其他的看法吗?你们都是哪里人?吃过这种河南的特色小吃吗